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    经营模式:

    所在地区: 云南 昆明

       

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      松茸因营养均衡、含量丰富,在国际上有天然营养宝库的美誉。松茸的营养价值和药用价值!现代医学表明,松茸具有提高*力、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保*等多种功效,因此又在全球范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。松茸是国际化的天然滋补品。由于营养价值和药用价值,年产量稀少且无法人工复制,在所有天然滋补品类中,只有松茸拥有全球性学术组织--世界松茸协会.目前松茸的全球产业规模接近600亿美元,主要消费国是欧洲和日本!

      松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种.松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部!我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区,其中香格里拉产茸区占全国总产量的70﹪,是连续30年的松茸出口!松茸对生长环境要求极为苛刻,生长过程也极为缓慢,一般需要5~6年。

      目前,全世界尚无人工栽培的成功先例.日本在松茸的人工栽培研究上处于*沿,从上世纪初研究至今,仍无法实现人工栽培。近年来,由于环境的恶化和大规模掠夺式的采集,松茸资源日渐枯竭,全球松茸产量逐年递减,其经济价值不断攀升!松茸对生长环境的要求非常苛刻,它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体!

      到了宋哲宗元佑年间(1082~1094),唐慎微著《经史证类备急本草》业已启用,因该菌生于松林下,菌蕾如鹿茸,故名松茸!宋代陈仁玉著的《菌谱》中称此菌为松蕈,明代李时珍的《本草纲目》把松蕈列在香蕈条下,又称台蕈、合蕈,后经小林义雄考证,认为松蕈即松茸!松茸有4个主要营养特点:均衡,松茸含有*所需的绝大部分基础营养成分,营养结构整体配比合理均衡,特别是18种氨基酸的含量在所有食品中接近于世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)提出的标准;第二是营养含量充足,大量的研究资料表明,松茸的百克营养含量,例如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高,是很好的营养补充食品;第三是吸收性好,松茸的主要营养元素为活性营养物质,分子小,极易吸收,因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充;第四是非常安全,松茸生长在没有污染和人工干预的环境中,是世界公认的安全食品,松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充!

    新鲜松茸厂家电话

      松茸含有18种氨基酸、14种*必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、是世界上珍贵的天然药用菌类!松茸不仅营养均衡、充足,而且还有提高*力、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保*等多种功效!松茸是全球化的天然滋补品类,产业主要集中于欧洲和日本,国内尚处于起步阶段.松茸的主要营养元素包括:18种氨基酸、14种*必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖!

      鲜品鲜品包括鲜松茸和冰鲜松茸!鲜松茸指刚采集下来的松茸,冰鲜松茸指各种经过保鲜加工后和冷冻工艺处理过的鲜松茸.因为技术和工艺的不同,冰鲜松茸的品质有着很大的差异,目前市场上有很多松茸在加工过程中被注水、染色以及掺入大量的幼茸和老茸,品质良莠不济!烘干产品将松茸切片放入烘干设备中烘干,制成包装产品方便携带和保存,食用前通过温水侵泡,烘干产品一般原料等级不高,且在加工过程中,超过100℃的话,会破坏松茸的部分活性营养,属于松茸产品链中的中低端产品.

    松茸怎么泡酒
    新鲜松茸清理干净泥土,记住不要用水清洗,可用白酒清洗后,用1:5的松茸和酒泡制即可。
    松茸菌株有何特性?
    南方某单位生产的菌株,发菌适应温度12?33°C,***佳26°C 左右;出菇适应温度范围在22?32°C,***佳28℃左右;菌盖半球 形,色泽较深,具浅褐色鳞片,数量不多,但鳞片片大,且色泽较 其他菌株偏深。
    松茸的功效有哪些?
    松茸里面的***物质很珍贵,可以给患者吃
    清汤松茸怎么做?
    I 材料 ingredient |松茸150克,***菜5克,枸杞3克| 调味料 seasoning |鸡汤200克,葱、蒜、盐、白胡椒各适量| 做法 recipe |松茸去蒂去皮洗净,切成薄片;***菜 洗净掰开;葱、蒜洗净切丁;枸杞泡发。上锅热油,下入葱、蒜、松茸炒一分钟。 加入鸡汤,盖上煮25分钟。弃掉蒜和葱,用盐和白胡椒调味即可。
    姬松茸与双孢菇有何不同?
    姬松茸与双孢菇的不同点,主要有以下几方面。*,前者个头偏小,后者较大。第二,前者“高瘦”,后者“粗胖”。第三,前者色泽暗棕褐色富有深沉感,后者洁白诱人具备* 厨房气场。第四,前者适应中温偏低,后者偏高。

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